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国家级裁判考试题库

该题库围绕烹饪相关知识进行考核,涵盖职业道德、食品安全、色彩与造型以及法律法规等多个方面。旨在全面考查考生在烹饪职业中的综合素养,包括道德规范、安全操作、审美能力和法律意识等。涉及的领域有职业道德理论、食品安全标准与操作规范、色彩与造型原理以及食品安全相关法律规定。

章节数量
3
查看次数
57
题目总数
388
公开
题库类型
题库作者
未知
更新时间
2025-03-28 11:53:07
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单选题

1.关于道德,准确的说法是( )。

A
道德就是做好人好事
B
做事符合他人利益就是有道德
C
道德是处理人与人、人与社会、人与自然之间关系的特殊行为规范
D
道德因人、因时而异,没有确定的标准
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009ddda-7ed8-10e8-c006-68aea6c6af00.html
单选题

2.与法律相比,道德( )。

A
产生的时间晚
B
适用范围更广
C
内容上显得十分笼统
D
评价标准难以确定
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009ddda-7ed8-17f0-c006-68aea6c6af00.html
单选题

3.关于道德与法律,正确的说法是( )。

A
在法律健全完善的社会,不需要道德
B
由于道德不具备法律那样的强制性,所以道德的社会功用不如法律
C
在人类历史上,道德与法律同时产生
D
在一定条件下,道德与法律能够相互作用、相互转化
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009ddda-7ed8-198a-c006-68aea6c6af00.html
单选题

4.关于职业道德,正确的说法是( )。

A
职业道德有助于增强企业凝聚力,但无助于促进企业技术进步
B
职业道德有助于提高劳动生产率,但无助于降低生产成本
C
职业道德有利于提高员工职业技能,增强企业竞争力
D
职业道德只是有助于提高产品质量,但无助于提高企业信誉和形象
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009ddda-7ed8-1ad4-c006-68aea6c6af00.html
单选题

5.关于道德评价,正确的说法是( )。

A
每个人都能对他人进行道德评价,但不能做自我道德评价
B
道德评价是一种纯粹的主观判断,没有客观依据和标准
C
领导的道德评价具有权威性
D
对一种行为进行道德评价,关键看其是否符合社会道德规范
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009ddda-7ed8-1c00-c006-68aea6c6af00.html
单选题

6.下列关于职业道德的说法中,你认为正确的是( )。

A
职业道德与人格高低无关
B
职业道德的养成只能靠社会强制规定
C
职业道德从一个侧面反映人的道德素质
D
职业道德素质的提高与从业人员的个人利益无关
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009ddda-7ed8-1d22-c006-68aea6c6af00.html
单选题

7.在职业活动中,主张个人利益高于他人利益、集体利益和国家利益的思想属于( )。

A
极端个人主义
B
自由主义
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009ddda-7ed8-1e44-c006-68aea6c6af00.html
单选题

8.职业道德的“五个要求”,既包含基础性的要求,也有较高的要求。其中,最基本的要求是( )。

A
爱岗敬业
B
C
D
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009ddda-7ed8-1f66-c006-68aea6c6af00.html
单选题

9.关于职业活动中的“忠诚”原则的说法,不正确的是( )。

A
无论我们在哪一个行业,从事怎样的工作,忠诚都是有具体规定的
B
忠诚包括承担风险,包括从业者对其职责本身所拥有的一切责任
C
忠诚意味着必须服从上级的命令
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009ddda-7ed8-207e-c006-68aea6c6af00.html
单选题

10.职业化包括三个层面的内容,其核心层是( )。

A
职业化素养
B
职业化技能
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0009ddda-7ed8-21aa-c006-68aea6c6af00.html
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