“日管控”是由食品安全员每日根据企业风险管控清单进行检查，形成（ ）记录。

食品分类分架、离墙离地放置，不得将食品挤压堆放，应当防止虫害隐匿并利于空气流通。

食品经营企业应当对员工进行食品安全知识培训，保证食品安全。

从业人员使用卫生间、接触可能污染食品的物品后，应当洗手消毒。（）

食品经营者委托贮存、运输食品的，应当（ ）。

预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明下列事项（ ）。

食品经营者经营散装食品，应当（）。

食品安全管理员对从业人员进行健康管理的方面包括（）。

食品生产经营者应当（）。

以下哪些是存在于食品销售设施设备中的风险点（）。

食品经营场所和食品贮存场所不得设在易受污染的区域，距离（）等污染源应在25米以上。