17评价食品卫生质量的细菌污染指标最常用的是().

　菌落总数和致病菌

　菌落总数和大肠菌群

　致病菌和大肠菌群

　腐败菌和大肠菌群

正确答案：B

解析：

17评价食品卫生质量的细菌污染指标最常用的是()。答案:B 题目解析：菌落总数和大肠菌群是评价食品卫生质量的两个主要指标。菌落总数反映了食品中的微生物总量，而大肠菌群是一类肠道菌的代表，其检测可以间接反映食品中是否受到粪便污染。因此，选项B包含了两个常用的评价指标。

讨论式教学的良好实施,必须以良好的师生关系为前提( ).

由于胎儿早期肝脏尚未发育成熟而缺乏合成氨基酸的酶,所有氨基酸均是胎儿的必需氨基酸,需母体提供.()

油脂在高热反复使用的过程中主要产生的有毒物质是N一亚硝基化合物.()

二次文献中最具有价值的证据是应用生物学方法分析评价而得到的真实可靠的研究成果( ).

补钙时要同时考虑钙与磷、镁的比例关系( ).

血清补体中C3降低的临床意义是营养不良和脂肪代谢障碍( ).

运动系统由骨和骨骼肌组成( ).

亚油酸在体内可转变为花生四烯酸.()

人乳中乳糖的含量比牛乳高( ).

老年人随年龄增长体内瘦体组织减少而脂肪组织增加( ).