食物中的维生素A对热、光及碱性环境非常敏感,在一般烹调过程中损失很大.()

7母乳能量值较低,所以能减少婴儿的肥胖是母乳喂养的优点之一.一般每100mL母乳所含能量()kcal左右.

24大米和大豆混合食用时,主要是()发挥了互补作用.

下列哪个食物在100g时含钾最高( ).

水产类不是( )的良好来源.

下列哪个食物在100g时含镁量最高( ).

无论动物性食物或植物性食物,在其细胞中都含有丰富的磷,磷与( )并存

12DRIs的各项参考值在膳食评价中的应用错误的是().

19下列关于食物频率法的说法错误的是().

钙摄入量过多时,易患哪些疾病( ).

铁是造血的主要元素,影响铁吸收的食物有( )