简述食品腐败变质的控制措施.

烟酸缺乏主要可引起( ).

下列食物中维生素B6的生物利用率较高的是( ).

测量血浆25—( )D3的浓度是评价个体维生素D营养状况最有价值的指标,它半衰期是( ).

我国引起肉毒梭菌食物中毒最多是食品是( ).

以下食物中含铜量最高的是( ).

蛋白质功效比值是评价蛋白质( ).

在免疫应答过程中起核心作用的细胞是( ).

20评估人群碘营养水平、评价碘缺乏危害和干预措施效果的主要指标是().

传播是人类通过( )交流信息的活动.

在确定教育活动日程中,进行人员培训属于( ).