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二级公共营养师
445
多选题

对辐照敏感的维生素包括( ).

A
 维生素C
B
 维生素E
C
 维生素A
D
 维生素D

答案解析

正确答案:ABC

解析:

对辐照敏感的维生素包括( )。 A. 维生素C B. 维生素E C. 维生素A D. 维生素D 答案: ABC 解析:辐照可能导致某些维生素的分解或失活。维生素C(A)、维生素E(B)和维生素A(C)都属于对辐照敏感的维生素。维生素D(D)相对辐照稳定。

相关知识点:

维C维E维A,对辐照敏感

二级公共营养师

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