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二级公共营养师
445
单选题

14水肿型营养不良的原因主要是摄入()的质量差且数量严重不足.

A
 蛋白质
B
 脂肪
C
 能量
D
 维生素

答案解析

正确答案:A

解析:

水肿型营养不良的原因主要是摄入(A)蛋白质的质量差且数量严重不足。 解析:水肿型营养不良通常与蛋白质不足有关,因为蛋白质是组成体内组织和细胞的基本结构。蛋白质质量差且数量不足会导致体内蛋白质合成不足,影响组织细胞的正常功能,进而导致水分在组织间隙堆积,引起水肿。

相关知识点:

水肿型营养不良因蛋白缺

二级公共营养师

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