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二级公共营养师
445
单选题

4该方法计算膳食营养素含量及来源分析与24h回顾法的不同之处在于().

A
 能量来源的计算方法
B
 蛋白质来源的计算方法
C
 脂肪来源的计算方法
D
 采用特殊的食物成分表

答案解析

正确答案:D

解析:

4该方法计算膳食营养素含量及来源分析与24h回顾法的不同之处在于()。 答案:D 题目解析:该题考察膳食调查方法的差异。24h回顾法是通过被调查者回顾过去24小时内的饮食记录,以估算其膳食摄入情况。而选项D中的“采用特殊的食物成分表”表示一种基于食物成分表的方法,与24h回顾法相比,这种方法在计算膳食营养素含量及来源分析上采用了特殊的食物成分表,可能更为精准和详细。

相关知识点:

该方法用特殊食物成分表

二级公共营养师

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