108.食品如果污染了病原菌,彻底加热杀灭细菌后就可以保证安全食用。

141.餐饮服务从业人员进行肝功能检查时,发现谷丙转氨酶异常的应当检查()。

140.对重大活动餐饮服务食品留样的要求中正确的是()。

139.以下哪一项属于地方行政法规

138.就餐座位数在500座的餐馆,应()。

137.在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮服务食品安全等级公示牌”,表示A级食品安全状况的卡通图形是()。

136.肝吸虫易污染

135.复检申请应自收到检验结论之日起十个工作日内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出。

134.细菌生长良好的温度范围(即危险温度带)是:

133.采购集中消毒企业供应的餐饮具的,应当()。

132.食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度,并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于()。