1.复配食品添加剂是指为了改善食品品质.便于食品加工,将两种或两种以上单一品种的食品添加剂,添加或不添加辅料,经()的食品添加剂。

48.()负责本行政区域内保健食品备案管理,并配合国家食品药品监督管理总局开展保健食品注册现场核查等工作。

47.各级食品药品监督管理部门和参与抽检监测工作的单位未经总局授权,()擅自发布国家食品安全监督抽检和风险监测结果。

46.食品和食品添加剂标签.说明书,不得含有虚假内容,不得涉及()功能。

45.国家建立食品安全风险评估制度,对食品.()中生物性.(化学性)和物理性危害进行风险评估。

44.食品药品监督管理部门应当按照公开.公平.公正的原则,以()食品安全问题为导向,依法组织开展食品安全抽样检验工作。

43.食用农产品批发市场应当配备(检验设备和人员),或者委托(),对进场销售的食用农产品抽样检验。

42.国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集.留存生产经营信息,建立()体系。

41.食品生产者终止食品生产,食品生产许可被撤回.撤销或者食品生产许可证被吊销的,应当在30个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请办理()。

40.食品必须符合国家法律.行政法规和国家标准.行业标准的质量安全规定,满足保障().(生命安全)的要求,不存在危及健康和安全的不合理的危险,不得超出有毒有害物质限量要求。

39.()应当加强行业自律,引导和督促食品生产经营者依法生产经营,推动行业诚信建设,宣传.普及食品安全知识。