12.测定食品中纤维素含量的经典方法为氯化法。

86.用基准物质标定溶液浓度时，为了减少系统误差，一般选用摩尔质量小的基准物质。

85.用已知含量的标准样品代替试样，按照样品的分析步骤和条件进行分析的试验叫作空白试验。

84.标定0.1mol/LKMnO4标准溶液时，称取0.25g工作基准试剂草酸钠可以用精度为0.1mg的天平进行称量。

83.配制重铬酸钾标准溶液时可直接配制而不用标定。

82.已经标定过的KMnO4标准溶液应储存于白色磨口瓶中。

81.采集的样品必须具有充分的代表性，否则不论分析结果如何精密都毫无价值。

80.已知KMnO4的ε545=2.2×103L/mol·cm，若将溶液稀释一倍，则其ε545=1.1×103L/mol·cm。

79.溶液转移至漏斗中时，滤纸边缘应与漏斗边齐平，玻棒应紧贴滤纸。

78.玻璃器皿应按种类、规格顺序存放，并尽可能倒置，既可自然风干，又能防尘。

77.配制NaOH标准溶液时，所采用的蒸馏水应为去除CO2的蒸馏水。