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单选题
12.测定食品中纤维素含量的经典方法为氯化法。
单选题
11.茶叶样品磨碎时需要先用磨碎机将少量试样磨碎,弃去,再磨碎其余部分作为待测试样。
单选题
10.茶叶中水溶性灰分碱度的测定中,热水浸出灰分时使用的漏斗和滤纸需要干燥至恒重。
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9.茶叶中水溶性灰分碱度的测定中,样品炭化完成的标准是样品为白色或灰白色。
单选题
8.茶叶中水溶性灰分碱度的测定中,不可使用石英坩埚。
单选题
7.茶叶中水溶性灰分碱度的测定中,坩埚高温灼烧后需立刻取出并称量。
单选题
6.茶叶中水溶性灰分碱度的测定中,使用的水需要用不含二氧化碳的蒸馏水。
单选题
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单选题
4.茶叶粉碎所用的磨碎机需要用不吸收水分的材料制成。
单选题
3.茶叶中水溶性灰分碱度的测定中,滴定操作需要使用碱式滴定管。
