23.以下测定谷氨酸钠的方法中，()是利用谷氨酸钠的碳原子不对称性原理。

105.国标规定，标准溶液在常温(15~25℃)下的保存时间一般不得超过两个月。

104.空白试验就是不加任何试剂，而只用空的仪器模拟操作过程的实验。

103.直接碘量法滴定时，淀粉指示剂应在近终点时加入。

102.间接碘量法加入KI一定要过量，淀粉指示剂要在接近终点时加入。

101.滴定过程中，指示剂颜色变化的点被称为滴定终点。

100.使用过的铬酸洗液应倒入废液缸内统一处理，不能再次使用。

99.随机抽取的食品样品一般不直接用于检验，样品采集后要按标准规定进行分样。

98.样品需要检验微生物指标时，所用抽样工具和容器需要事先灭菌。

97.固体样品抽样时应对大包装样品分别抽样，混合均匀后按四分法取平均小样。

96.抽样检验是要求同一批原材料、同一生产车间、同一班次、同一生产时间、同一设备生产的产品为一批。