1.细菌生长曲线共分四个阶段，按时间先后排序正确的是()。

40.直接滴定法测还原糖，样品溶液的测定时，锥形瓶中的溶液需要在()内加热至沸腾。

39.直接滴定法测罐头中还原糖的含量时，滴定终点为()。

38.直接滴定法测罐头中的还原糖，在碱性酒石酸铜乙液中加入()，可使所生成的CuO2红色沉淀与之形成可溶性无色络合物，便于终点观察。

37.糖类定量的基础是()的测定。

36.水果罐头总糖含量的测定中取样量为()。

35.索氏提取法测定脂肪时，抽提时间是()。

34.用乙醚提取脂肪时，所用的加热方法是()。

33.下列不可作为索氏提取法测罐头食品中脂肪含量的溶剂是()。

32.索氏抽提法测罐头中的脂肪时，所用器皿需烘干至恒重的是()。

31.索氏提取器各部件应洗净，在()温度下烘干。