以下关于制品上传步骤中docker制品描述正确的是

这道题考察的是对Docker镜像标签配置的理解。我们来解析每个选项：

A. docker镜像标签配置可以为空 - 这个说法是不正确的。Docker镜像的标签（tag）不能为空，因为标签是用来标识不同版本的镜像的。如果标签为空，那么在推送或拉取镜像时会遇到问题。

B. docker镜像标签配置必须包含latest与commitid前六位 - 这不是强制性的要求。虽然在某些工作流程中，使用latest标签和基于commit ID的标签是一种常见的做法，但这并不是Docker本身的要求。标签可以根据实际需要自由设定。

C. docker镜像标签配置取决于用户实际使用场景，可任意配置，但是不能为空 - 这个选项是正确的。Docker允许用户根据自己的需求灵活地设置镜像标签，但标签不能空缺，以确保镜像能够被正确引用和管理。

D. docker镜像标签配置与部署无关 - 这也是不正确的。实际上，Docker镜像的标签对于部署非常重要，因为它可以帮助识别特定版本的镜像，并且在持续集成/持续部署(CI/CD)过程中起到关键作用。

因此，答案选C是因为它准确反映了Docker镜像标签配置的实际规则：即标签的具体内容可以根据具体的应用场景自定义，但不允许为空。这既保持了灵活性又保证了基本的功能性。