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四级公共营养师
1,139
多选题

169.膳食配餐的基本原则应遵循( )。

A
 营养平衡
B
 饭菜可口
C
 食物多样
D
 定量适宜
E
 经济合理

答案解析

正确答案:ABCDE

解析:

解析:膳食配餐的基本原则应遵循营养平衡、饭菜适口、食物多样、定量适宜和经济合理的原则。

相关知识点:

膳食配餐五原则记牢

四级公共营养师

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