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多选题
157.一周食物供给原则包括( )。
A
主食粗细搭配,菜肴品种多样
B
荤素搭配
C
膳食平衡勤调配
D
在一周的食物供给中,应先注意每天各餐的均衡分配,并适度调节
E
在各天之间要保持食物、营养与价格的分配相对平衡
答案解析
正确答案：ABCDE
解析：
题目解析
一周食物供给原则包括主食粗细搭配、菜肴品种多样、荤素搭配、膳食平衡勤调配、在一周的食物供给中，应先注意每天各餐的均衡分配，并适度调节、在各天之间要保持食物、营养与价格的分配相对平衡。所以选项A、B、C、D和E都是正确的。这些原则体现了膳食的均衡和多样性，保证了营养的全面摄取。
相关知识点：
一周食物供给有五原则
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