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四级公共营养师
1,139
多选题

113.膳食调查通常采用的方法有( )。

A
 称重法
B
 记账法
C
 24小时回顾法
D
 平衡代谢法
E
 化学分析法

答案解析

正确答案:ABCE

解析:

膳食调查通常采用的方法有( )。 答案: ABCE 解析: 膳食调查常用的方法包括称重法(A)、记账法(B)、24小时回顾法(C)和化学分析法(E)。平衡代谢法(D)通常用于代谢方面的研究,不是膳食调查的主要方法,因此不选择D。

相关知识点:

膳食调查称重记账回顾化学法

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四级公共营养师

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