112.用称重法进行膳食调查时,它的特点是( )。

464.下列蔬菜的烹调加工方法错误的是( )。

463.下列不属于水溶性维生素的是( )。

462.产褥期膳食在富含优质蛋白质的基础上,还要适量补充()

461.新版《中国居民膳食指南》包括( )条内容。

459.平衡膳食是指()

458.截至2009年,我国已进行过( )次全国营养调查。

457.衡量脂肪早期酸败的指标是( )。

456.紫外线对下列食品成分的作用最强的是( )。

455.每人每日食盐的摄入量以不超过( )g为宜。

454.脂肪是指甘油和( )组成的酯。