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四级公共营养师
1,139
多选题

110.食品安全评价的亚慢性毒性试验包括( )。

A
 90天喂养试验
B
 繁殖试验
C
 传统致畸试验
D
 代谢试验
E
 致癌试验

答案解析

正确答案:ABD

解析:

解析:食品安全评价的亚慢性毒性试验包括:90天喂养试验、繁殖试验、代谢试验。传统致畸试验属 于遗传毒性试验;致癌试验属于慢性毒性试验。

相关知识点:

食安亚慢性毒性试验记ABD

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