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四级公共营养师
1,139
单选题

630.近期膳食调查显示,我国城乡居民膳食摄入明显偏高的矿物质是()

A
 锌
B
 磷
C
 钠
D
 镁
E
 钾

答案解析

正确答案:C

解析:

题目解析 近期膳食调查显示,我国城乡居民膳食摄入明显偏高的矿物质是() A. 锌 B. 磷 C. 钠 D. 镁 E. 钾 答案: C 解析: 膳食中的钠主要来自食盐,而我国城乡居民的膳食普遍存在过高的食盐摄入,导致钠的摄入偏高。因此,正确答案是C,即钠。

相关知识点:

我国居民钠摄入明显偏高

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四级公共营养师

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