单选题
569.胆固醇含量最高的食品是( )。
A
鸡肝
B
烤鸭
C
鲫鱼
D
猪脑
答案解析
正确答案:D
解析:
解析:猪脑中胆固醇含量极高,100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克,是常见食物中所含胆固醇最高的一种。
相关知识点:
猪脑胆固醇含量最高
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四级公共营养师
