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四级公共营养师
1,139
单选题

501.在通常情况下,脑组织的能量来源于( )。

A
 脂肪
B
 蛋白质
C
 碳水化合物
D
 碳水化合物和脂肪

答案解析

正确答案:C

解析:

解析:脑组织消耗的能量较多,在通常情况下,脑组织消耗的能量均来自碳水化合物的有氧氧化,因而脑组织对缺氧非常敏感。

相关知识点:

脑组织能量,源于碳水化合物

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四级公共营养师

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