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四级公共营养师
1,139
单选题

178.水溶性维生素摄入过多时( )。

A
 可在体内大量贮存
B
 可经尿液排出体外
C
 极易引起中毒
D
 通过胆汁缓慢排出体外

答案解析

正确答案:B

解析:

解析:水溶性维生素包括维生素B族和维生素C,它们不像脂溶性维生素可以在体内大量贮存,而是需要经常摄入,因为它们容易被排出体外。因此,选项A不正确。 当水溶性维生素摄入过多时,它们会被排出体外,主要通过尿液排出,因此选项B正确。 水溶性维生素过量摄入不会像脂溶性维生素一样在体内积累,因此不会引起中毒,选项C不正确。 水溶性维生素摄入过多时,它们会被迅速排出体外,而不是通过胆汁缓慢排出体外,因此选项D不正确。
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四级公共营养师

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