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琼脂被食用后可完全消化,不利于排便。
醋的主要化学成分是乙酸乙醋。
葱白中含有的营养成分比葱叶多。
不粘锅只能在100℃以下使用
烹饪原料主要包括加工制作冷菜和热菜的原材料。
经过消毒溶液浸泡的蔬菜可以直接食用。
未脱毒的马铃薯变青和发芽部位容易潜伏黄曲霉毒素。
所有调料不仅可以调理菜品的滋味,还可以起到杀菌消毒的作用。
调料不仅可以调理菜品的滋味,还可以提高菜品的营养价值。
厨房使用的普通高压锅在加压的情况下温度最高可达210℃。
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