885.( )职业道德与社会治安关系最密切,关系到社会稳定和人际关系的和谐。

115.牛腑肋的特点是肥瘦相间,( )丰富,属三级牛肉。

114.猪夹心肉具有肌阔、结缔组织多、( )、吸水量大的特点。

113.猪肋排的分割要求是:斩去大排,( ),带全部夹层肌肉并有肋骨的部分。

112.下列调味品中不属于咸味调味品的是( )。

111.核桃仁、榛子、扁桃仁和( )并称为世界四大干果。

110.西红柿属于( )蔬菜。

109.属于我国特产的叶类蔬菜是( )。

108.竹笋中品质最好的是( )。

107.下列蔬菜中属于根菜类蔬菜的是( )。

106.属于贝类原料中头足类的是( )。