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中式烹调师中级题库
1,004
单选题

18.原料经过了比较复杂的采购渠道,这种净料成本计算方法的是( )。

A
 一料一档的计算方法
B
 一料多档的计算方法
C
 多料多档的计算方法
D
 不同采购渠道的成本计算方法

答案解析

正确答案:D

解析:

题目解析 答案选D。这道题考察净料成本计算方法。一料一档的计算方法(选项A)是指一个原料对应一个计算档次,适用于原料采购简单的情况。一料多档的计算方法(选项B)是指一个原料对应多个计算档次,适用于原料采购较复杂的情况。多料多档的计算方法(选项C)是指多个原料对应多个计算档次,适用于原料采购非常复杂的情况。而选项D指的是根据原料经过的复杂采购渠道来进行成本计算,这是一种适应于复杂采购情况的净料成本计算方法。

相关知识点:

复杂渠道算净料成本

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