解析：
扫码进入小程序随时随地练习
21、什么是强化制曲?
20、酿酒原料为什么要粉碎?
19、为什么要合理润料?
18、量质摘酒要注意哪两点?
17、润料堆积有何意义?
16、提高摘酒技术的两大要领是什么?
15、什么是蒸馏?
14、夏季大曲酒生产时,为什么要适当踩窖?
13、大曲酒生产为什么要用熟糠拌料?
12、双轮底发酵为什么浓香特别突出?
为了提高加载速度和练习体验，每3000道题目分为一段，请选择您要练习的分段：
请选择您要练习的章节，系统将加载该章节下的所有题目：
请设置各类题型的数量和分值，系统将随机抽取题目生成试卷：
提示：非会员最多300题，会员最多1000题
以下是您的考试记录，点击可查看详情：
