2.(判断题)某产品名称含“饼干”字样,一定是饼干类产品。( )

7(单选题)依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),户豆干中不允许使用苯甲酸,某泡椒豆干中检出了苯甲酸,应如何判定?( )

5.(单选题)《食品卫生微生物学检验糖果、糕点、蜜饯检验》(GB/T4789.24-2003)中规定,糖果用灭菌镊子夹去包装纸,称取数块共25g,加入( )检验。

5.(单选题)《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》(GB29921-2021)中,致泻大肠埃希氏菌的采样方案及限量为∶( )。

4(单选题)利用《动物源性食品中氯霉素药物残留量测定》(GB/T22338-2008)测定氯霉素,定性时,相对离子丰度在40%,允许的相对偏差是( )

3(单选题)测定猪肉中氯丙嗪时,需要用内标法定量的测定标准是( )

1.(单选题)《食品安全国家标准调制乳》(GB25191-2010)不适用于以下哪种产品?( )

1、(单选题)根据《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》(GB31650-2019),牛肉中阿苯达唑最大残留限量规定以( )计

14.管理部门商有关部门撤销其复检机构资质并向社会公布。( )

13.(单选题)下列哪种不是食品添加剂可以发挥的作用?( )

12.(单选题)抽检1批次规格型号为120克/袋的烧烤花生米"(坚果炒货)样品时为满足检测真菌毒素项目需要备样数量不得少于( )袋?"