1(判断题)《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2017)中规定韭菜属于叶菜类,铅的限量标准是0.3mg/kg( )

9.(单选题)市场监督管理部门在对监督抽检不合格食品核查处置( ),应当对是否列入严重违法失信名单作出决定。

8(单选题)根据《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》(GB31650-2019),牛肉中阿苯达唑最大残留限量规定以()计。

7(单选题)配制溶液时要选择适宜容器盛装,一般碱液和金属溶液用( )存放。

6(单选题)在20℃下的蒸馏水密度为( )g/mL。

5.(单选题)奶油中脂肪含量应不小于:( )。

4.(单选题)果酱中水果、果浆或果汁用量应不低于:( )。

3.(单选题)《食品安全国家标准食品中镉的测定》(GB5009.15-2014)中,镉的定量限是:( )。

2.(单选题)《食品安全国家标准食品中环已基氨基磺酸钠的测定》(G(B)5009.97-2016)标准中液相色谱-质谱/质谱法不适用于以下哪些食品的检测?()

1.(单选题)下列哪种产品属于《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GBF2760-2014)中的坚果与籽类的泥(酱)?( )

8、(单选题)食用农产品抽样过程中,若抽样结束后不能及时送至承检机构保存,畜禽肉及副产品样品临时应( )保存。