2.(判断题)过氧化苯甲酰属于小麦粉中可以使用的增白剂。( )

5.(单选题)2020年3月生产的蜂蜜样品,硝基呋喃类化合物的判定依据应为:( )。

4(单选题)《中华人民共和国生物安全法》已由中华人民共和国第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十二次会议于2020年10月17日通过,自( )起施行。

3(单选题)某蜜饯样品,检测日落黄柠檬黄,结果分别为0072g/kg0.083g/kg,GB2760中最大使用量均为01g/kg,该产品中着色剂结果判定:( )。

2.(单选题)《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中油炸、烘炒豆类归为哪类?( )

1.(单选题)以下哪类肉制品可以按照《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2017)对其的苯并[a]芘含量进行符合性判定?( )

14.(单选题)按照《食品安全国家标准蛋与蛋制品》(GB2749-2015)对蛋制品户进行监督抽检时,蛋制品的抽样型号或规格包括∶( )。

13.(单选题)下列有关食品抽样的说法,错误的是∶( )。

12.(单选题)食品安全监督抽检中,复检结论与初检结论不一致的,复检费用承担方为∶( )。

11.(单选题)某县有一些很有地方特色的食品,如果这些食品没有食品安全国家标准,那么( )可以制定并公布这些地方特色食品安全的地方标准。

10.(单选题)网络食品交易第三方平台提供者和入网食品生产经营者应当对网络食品安全信息的( )负责。