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食品安全知识竞赛题库
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多选题

8.(多选题)以下哪个选项应当作为食品安全抽样检验工作计划的重点:( )。

A
 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
B
 价格较高的食品
C
 风险程度高以及污染水平呈上升趋势的食品
D
 某大型旅游景区餐饮服务单位经营的食品

答案解析

正确答案:ACD

解析:

以下哪个选项应当作为食品安全抽样检验工作计划的重点? 答案选项包括 A. 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品 B. 价格较高的食品 C. 风险程度高以及污染水平呈上升趋势的食品 D. 某大型旅游景区餐饮服务单位经营的食品。正确答案是ACD。这是因为食品安全抽样检验工作计划的重点应该关注特定人群食用的食品(如婴幼儿和其他特定人群的主辅食品)、风险程度高以及污染水平呈上升趋势的食品,以及大型旅游景区餐饮服务单位经营的食品,以保障食品安全和公众健康。
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