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食品安全知识竞赛题库
1,214
多选题

2.(多选题)下列哪些产品为香辛料调味油?( )

A
 胡椒油
B
 芝麻调和油
C
 麻辣油
D
 葱油

答案解析

正确答案:ACD

解析:

题目解析 这是一道多选题,要求选择属于香辛料调味油的产品。根据答案ACD来看: A选项:胡椒油,通常由辣椒类制成,是一种常见的香辛料调味油。 C选项:麻辣油,也是一种辣椒类调味油,常被用于给食物增添香辣味道。 D选项:葱油,虽然不属于辣椒类,但是它也是一种常见的香味调味油,因为葱的香气会融入油中,赋予食物特殊的味道。
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