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食品安全知识竞赛题库
1,214
多选题

2.(多选题)依据《罐头食品分类》(GB/T10784-2020),下列属于蔬菜类罐头的是:( )。

A
 糖醋藠头罐头
B
 蚕豆酱罐头
C
 金针菇罐头
D
 油焖竹笋罐头

答案解析

正确答案:AD

解析:

题目要求选择属于蔬菜类罐头的内容。根据给出的选项,可以选择多个符合条件的罐头。糖醋藠头和油焖竹笋是属于蔬菜类的罐头,而蚕豆酱和金针菇不属于蔬菜类罐头。因此选项 A 和 D 是符合要求的。
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