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食品安全知识竞赛题库
1,214
多选题

15.(多选题)《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》(GB5009.11-2014)第二法液相色谱-电感耦合等离子体质谱法中,无机砷方法定量限为( )mg/kg。

A
 水产动物0.06
B
 稻米0.03
C
 婴幼儿辅助食品0.03
D
 藻类0.04

答案解析

正确答案:ABC

解析:

(多选题)《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》(GB5009.11-2014)第二法液相色谱-电感耦合等离子体质谱法中,无机砷方法定量限为( )mg/kg。 答案: ABC 解析: 根据题目提到的《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》(GB5009.11-2014)第二法液相色谱-电感耦合等离子体质谱法,不同食品的无机砷方法定量限是不同的。所以正确答案是多选题ABC,分别对应以下含义: A. 水产动物0.06 mg/kg B. 稻米0.03 mg/kg C. 婴幼儿辅助食品0.03 mg/kg
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