6.(单选题)采用《蔬菜和水果中有机磷、有机气,拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》(NY/T761-2008)检测茶叶中的甲胺磷时,应使用的气相色谱仪应该配备:( )。

8(判断题)抽取焙烤咖啡产品类样品时,可以抽取速溶咖啡。( )

7(判断题)抽取餐馆外购的活体水产品样品,属于餐饮食品抽检范围。( )

6(判断题)市场监督管理部门应当定期开展抽样检验工作,不能不定期开展食品安全抽样检验工作。( )

5(判断题)食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料,以及按照传统既是食品又是药品的物品,还包括以治疗为目的的物品。( )

4(判断题)红茶可进行氟项目监督抽检。( )

3.(判断题)《病原微生物实验室生物安全管埋条例》中规定任何单位和个人发现高致病往病原微生物菌(毒)种或者样本的容器或者包装材料,应当及时向附近的卫生主管部门或者兽医主管部门报告。( )

2(判断题)安乃近属于解热镇痛抗炎药物,是已批准动物性食品中有最大残留限量规定的兽药之一。( )

1(判断题)配料中添加有黄精的产品不属于食品抽检范围。( )

8.(判断题)任何单位和个人不得发布未依法取得资质认定的食品检验机构出具的食品检验信息。( )

7.(判断题)某任务要求抽检淀粉及淀粉制品,抽样人员可以抽取可直接用热开水冲调食用的速溶藕粉。( )