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食品安全知识竞赛题库
1,214
单选题

3.(单选题)香辣木耳下列最适宜的食品类别是:( )。

A
 其他蔬菜制品
B
 酱腌菜
C
 腌制食用菌
D
 食用菌干制品

答案解析

正确答案:C

解析:

题目解析 题目:香辣木耳下列最适宜的食品类别是:( ) 选项:A. 其他蔬菜制品 B. 酱腌菜 C. 腌制食用菌 D. 食用菌干制品 答案:C 解析:这道题是单选题,题目中描述了一个食品叫做香辣木耳,然后让选出最适宜的食品类别。选项A指其他蔬菜制品,选项B指酱腌菜,选项D指食用菌干制品。正确答案是C,腌制食用菌,因为题目中提到的香辣木耳属于腌制的食用菌类产品。
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