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公共营养师技能知识题库
769
单选题

23.对教育对象进行营养教育的宣传途径一般不包括()

A
 个体传播
B
 面对面交流
C
 散发小册子
D
 讲课
E
 大众传播

答案解析

正确答案:C
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单选题

1.社会主义职业道德是建立在()为主体的经济基础之上的一种社会意识。( )

单选题

85.案例:一位年龄近70岁的老奶奶,领着一名5岁的男孩到营养咨询门诊,说她孙子不好好吃饭,近期体弱多病、体重未增长,并询问营养师解决的办法。营养师首先询问膳食情况、检查了孩子的身髙体重;了解到孩子身高在正常范围之内、但体重在标准数值3SD以下、膳食有营养不平衡问题。给出膳食指导建议( )。( )

单选题

84.一位年龄近70岁的老奶奶,领着一名5岁的男孩到营养咨询门诊,说她孙子不好好吃饭,近期体弱多病、体重未增长,并询问营养师解决的办法。营养师首先询问膳食情况、检查了孩子的身髙体重;了解到孩子身高在正常范围之内、但体重在标准数值3SD以下、膳食有营养不平衡问题。根据案例情况,估计孩子的体重范围为( )kg。( )

单选题

83.一位年龄近70岁的老奶奶,领着一名5岁的男孩到营养咨询门诊,说她孙子不好好吃饭,近期体弱多病、体重未增长,并询问营养师解决的办法。营养师首先询问膳食情况、检查了孩子的身髙体重;了解到孩子身高在正常范围之内、但体重在标准数值3SD以下、膳食有营养不平衡问题。本案例中,膳食调査方法最合适的是( )。( )

单选题

82.假设你是一名公共营养师,以小组讨论的方式进行“平衡膳食宝塔”的营养教育,下列描述正确的是( )。( )

单选题

81.肱二头肌皮褶厚度测量的工作程序包括( )。( )

单选题

80.称重法的优缺点以及应用范围是什么?( )( )

单选题

79.情景描述:老张今年55岁了,身体BMI>27kg/m2,为减肥他天天进行身体锻炼, 每天爬楼梯、登山、快跑运动等2h,不管是炎热的夏天或是酷寒的冬天他都会坚持。可是在今年夏季的一天,他运动时突发膝盖疼痛,休息时好转,后他坚持锻炼,并上下楼梯,结果被送往医院。老张应如何锻炼( )?( )

单选题

78.情景描述:老张今年55岁了,身体BMI>27kg/m2,为减肥他天天进行身体锻炼, 每天爬楼梯、登山、快跑运动等2h,不管是炎热的夏天或是酷寒的冬天他都会坚持。可是在今年夏季的一天,他运动时突发膝盖疼痛,休息时好转,后他坚持锻炼,并上下楼梯,结果被送往医院。老张的运动方案是否合理( )?( )

单选题

77.以下是某品牌的奶酪6批产品检测结果的营养成分含量平均值,试根据其结果,按照食品营养标签要求,根据声称的原则,( )可以进行声称。(奶酪的营养成分为:水分43.0g,能量1454kJ,蛋白质16.5g,脂肪28.4g,碳水化合物6.5g,灰分5.6g,维生素B10.07mg,维生素B20.45mg,维生素B60.03mg,钠1598mg,钙445mg,镁20mg,铁0.2mg,锌2.35mg,硒5.1μg,铜0.02mg)( )

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