多选题
80.称重法的优缺点以及应用范围是什么?( )( )
A
能够看出一日三餐食物的分配情况
B
适合大规模的营养调查
C
需要知道每餐所用各种食物的生重和烹调后的熟食重量
D
适用于个人和家庭或团体的膳食调查
答案解析
正确答案:ACD
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