14.下列保藏方式属于物理保藏的是

4.评价蛋白质营养价值的指标包括。()

3.评价食物蛋白质利用率常用的指标有。()

2.影响食物蛋白质消化率的因素有。()

1.应维持正氮平衡的人群包括()

30.胆汁在营养素消化吸收中的主要作用是。()

29.具有激素性质的维生素是()

28.能促进钙吸收的措施是()

27.维持人体基本生命活动的能量消耗是。()

26.维生素E的主要食物来源是()

25.有关维生素的特点说法不正确的是()