单选题
19.已知某巧克力每100g的能量为586kcal,蛋白质含量为4.3g,铁含量为1.7mg,请按照成年女子轻体力活动所需能量计算蛋白质和铁的营养质量指数,对该巧克力的评价,正确的是( )。( )
A
蛋白质营养质量指数小于1,属于质量合格食物
B
INQ均小于1,说明营养价值不高
C
蛋白质营养质量指数大于1,属于质量合格食物
D
铁营养质量指数小于1,属于质量合格食物
答案解析
正确答案:B
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