正常的新鲜猪肉，手触( )，注水后的猪肉则相反。用普通薄纸贴在肉面上，不易揭下的是鲜猪肉，容易揭下的是注水肉。

出现( )饮用水应当禁止供应和饮用。

痢疾杆菌致病作用的决定因素是( )。

霍乱弧菌的主要致病物质是( )。

( )是最常用的流行性斑疹伤寒实验室检验方法。

实验室最常用( )来确诊疟疾。

下列病原体中，( )能引起人畜共患病。

麻疹前驱期的特征性表现为( )。

通常情况下，下列检查中( )不用于霍乱的诊断。

下列肝炎病毒中，( )不是RNA病毒。

用于传染病早期诊断可以检测血中( )。