用于传染病早期诊断可以检测血中( )。

检测确认浸泡液中含有甲醛的方法是：将品红亚硫酸溶液滴入水发食品的溶液中，呈现( )。

食品中的细菌包括( )。

食品从业人员有( )症状，应立即调离工作岗位。

食品采购必须符合国家、军队有关卫生标准和规定。禁止采购的食品有( )。

凉菜间、裱花蛋糕间、生食食品间的室温应保持在( )。

对食品贮存库的卫生管理一般有( )要求。

保证送餐食品卫生，除加强加工过程卫生管理外，还需注意( ) 。

餐(饮)具清洗消毒程序是( )。

肉、禽、鱼、豆制品等腐败变质后会产生( )。

正常的新鲜猪肉，手触( )，注水后的猪肉则相反。用普通薄纸贴在肉面上，不易揭下的是鲜猪肉，容易揭下的是注水肉。