下列属于饮食不节的是

**解析：** 饮食不节，是指饮食没有节制，包括饥饱失常、饮食不洁和饮食偏嗜等，是导致脾胃损伤及多种疾病发生的重要原因。 * **A. 饮食适量**：属于良好的饮食习惯，有利于身体健康，不属于饮食不节。 * **B. 进食洁净**：指食物干净卫生，也是良好的饮食习惯，不属于饮食不节。相反，“饮食不洁”才属于致病因素。 * **C. 过食生冷**：属于**饮食偏嗜**中的一种。长期或大量食用生冷寒凉的食物，容易损伤脾胃阳气，导致寒湿内生，出现腹痛、腹泻等症状。这符合“饮食不节”中关于饮食性质和量失控的定义。 * **D. 饮食不偏**：指饮食搭配均衡，不偏食挑食，属于良好的饮食习惯。 * **E. 按时饮食**：指规律进餐，有利于脾胃运化，属于良好的饮食习惯。 综上所述，A、B、D、E 均为健康的饮食行为，只有 **C. 过食生冷** 属于饮食不节（具体为饮食偏嗜）的范畴。 故正确答案为 **C**。