对于异常非匀质或不熟悉来源食品,其抽样量n与包装件数N的关系为n=N-1。( )【答案】

鱼类引起的组胺中毒的特点是( )。

河豚毒素的靶器官是( )

食用新鲜河豚,除应先去头、放血,除内脏、皮外,还应做何处理方可食用?( )

河豚毒素的毒作用机制是( )。

河豚毒素首先作用于( )。

关于河豚毒素,正确的是( )。

河豚中河豚毒素含量最多的器官或组织是( )。

赤霉病麦食物中毒患者主要症状有( )。

对霉变甘蔗中毒的描述,下列哪项是正确的?( )

关于赤霉病麦食物中毒的描述,下列哪项是正确的?( )