食品发生腐败变质时营养价值会严重降低。( )

下列哪种营养素是抗氧化营养素( )。

碘在体内主要参与( )的合成。

下列不是锌良好来源的为( )。

下列有关氟的食物含量,一般来说,其正确说法为( )。

膳食中哪组元素过低会引起血压的增高?( )

铁过量可导致中毒,急性中毒主要症状为( )。

粮谷类和薯类食物含( )较多,是膳食能量最经济的来源。

为了满足机体对必需脂肪酸的需求,在脂肪的供应中植物来源的脂肪应不低于总脂肪量的( )。

每日膳食中有( )g脂肪可满足人体对脂肪的需要。

作为n-6系列脂肪酸的前体可转变成γ-亚麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸是( )。