碘在体内主要参与( )的合成。

炭疽主要是发生在牛、羊、马、鸡、鸭等禽畜身上的传染病。( )

食品发生腐败变质时营养价值会严重降低。( )

安全水分指粮食不易发霉的最高水分含量。( )

体重超过理想体重20%为超重

理想体重的计算公式为:理想体重(kg)=身高(cm)-100。( )【答案】

腰臀比(WHR)男性>0.8,女性>0.9,可诊断为中心性肥胖。( )【答案】

腰围(WC)男性>94cm,女性>80cm可诊断为中心性肥胖。( )【答案】

血浆中高密度脂蛋白浓度被认为与动脉粥样硬化有关。( )

服用碘盐可用于预防克山病。( )

高脂蛋白血症与动脉粥样硬化发病率呈正相关。( )