益生菌能够降低血中胆固醇的水平,可预防冠状动脉粥样硬化。( )

有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱,这种烹调方法损失最多的营养素是( )。

谷类胚芽中含量较丰富的维生素是( )。

出现阴囊炎、脂溢性皮炎是缺乏哪种维生素?

皮肤出现干燥、毛囊角化是缺乏哪种维生素? ( )

维生素D必须在体内进行两次羟化才成为具有生物活性的维生素D3,第一次羟化是在( )

以下维生素中,哪个不是脂溶性维生素? ( )、

以下维生素中,哪个不是水溶性维生素? ( )

对维生素,下列哪一点是错误的?( )

维生素D缺乏造成( )①佝偻病②脚气病③骨质疏松④骨质软化症⑤舌炎

大量摄人后会在体内蓄积而引起中毒的维生素是( )