总体来说,禽类脂肪的营养价值高于畜类脂肪。( )

下列哪项维生素参与感光物质构成,缺乏可致夜盲症( )。

维生素E有何功能( )。

维生素E的良好来源为( )。

( )有抑制化学物致癌的作用,有增强巨噬细胞功能及预防白内障发生的作用。

老年人保证充足的维生素E供给量是为了( )。

患者口角湿白,唇裂,鼻唇沟及眉间脂溢性皮炎,阴囊红肿,有溢出液,并有怕光、流泪、舌痛最可能为缺乏( )。

关于维生素E抗氧化作用的说法,不正确的是( )。

维生素E的合成场所为( )。

正常成人体内不易发生维生素K缺乏的原因之一是( )。

某种维生素有维护皮肤细胞功能的作用,可使皮肤柔软细嫩,有防皱去皱功效。缺乏该维生素,可使上皮细胞的功能减退,上皮更新减慢,导致皮肤弹性下降、干燥、粗糙、失去光泽。这种维生素是( )。