谷类碳水化合物主要为淀粉。( )

粮食加工过分精细可丢失( )

在米的淘洗过程中,主要损失的营养素是( )。

蔗糖摄人过多的危害主要是有( )。

以玉米为主食的地区易发生( )。

各类食物的血糖生成指数一 般是粗粮( )细粮:复合碳水化合物()精制糖。

谷类中富含的维生素是( )。

人体可从谷物食物中摄取大量的______。

制作香肠时,常在加入亚硝酸盐的同时加入维生素C,维生素C是作为______。

制作香肠时,常在加入亚硝酸盐的同时加入维生素C,亚硝酸盐是作为______。

同时富含维生素B2和维生素A的食品是______。